♪♫ 妈咪终于都回到了职场 ♫♪

2014年05月14日，星期三

过了19个月的家庭主妇a.k.a.少奶奶的生活
妈咪终于都还是回到了职场上
当初因为工作太累
想稍微休息一下
结果就怀了你
就一直没有工作到你出世
然后每天都陪伴着你成长
终于也在你九个月的时候
妈咪还是决定回到了职场
而小宝贝你就由婆婆照顾咯

说不习惯嘛
也还好
可能因为忙碌
从开工就一直做做做到放工
除了吃饭时间的一个小时
完全就没有停下来
当然还是会想着你
可是一切都还不错

有人问妈咪为什么不做全职妈妈在家照顾你呢
其实妈咪也不知道该怎么回答
也许觉得爹地一个人“背负”着整个家的经济负担有点辛苦
也许妈咪想要自己赚钱，然后花钱的时候不用太拘谨 
（虽然爹地从来不限制妈咪怎么花钱）
也许，妈咪自己也不知道

在正式上班的前一天
宝贝你似乎知道隔天妈咪就要做工了
会少了很多时间陪伴着你
所以你就特别的黏妈咪
一直要妈咪抱
其他人包括婆婆，爹地你都不要
就是要妈咪

正式上班的这一天
妈咪一回到家
宝贝你就特别的黏妈咪
直接整个人“扑”过来
然后对着妈咪又亲又笑
真的让妈咪觉得好窝心哦

可以说很庆幸吧
妈咪基本上都是窝在婆婆家
所以放工后
妈咪还是滚回婆婆家
所以每天都还有时间和宝贝你相处
这也许是妈咪暂时不选择回去新加坡工作的原因吧
很多时候很多事情基本上都必须做选择
只是视乎你更在乎哪一样

虽然每天都可以看到小轩宝贝你
可是却不能每天都见到爹地
妈咪早上出门上班的时候
爹地还没有放工回到家
妈咪下班回到家的时候
爹地却已经出门去上班了

当然，希望这样的日子很快就能结束
希望妈咪和爹地的梦想很快就能实现
为了梦想，为了现实，为了未来
努力吧！

小轩宝贝，你也要努力做个乖宝宝哟！
要乖乖的，要听婆婆的话，不可以欺负婆婆哟！
妈咪爱你！muaks!!!

♪♫ 菠菜粥 Spinach Congee ♫♪

2014年04月20日，星期日
小轩： 8 months 9 days (249 days)

今天的午餐是菠菜粥

材料： 菠菜一把、白米  
 
制作方法：  
1. 将菠菜洗净切段，烫熟，打泥
2. 将把米洗净煮成粥
3. 把菠菜泥和白粥盛在同一个碗里就可以喂食了 



*** *** *** *** *** *** ***

菠菜，又稱鸚鵡菜

營養價值：
含有豐富的維生素C，胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質，除此之外，菠菜也含有葉酸

食用療效：
味甘，性涼，俱有補血止血，利五臟，通腸胃，助消化等功效，主治高血壓，頭痛，目眩，糖尿病，便祕等症

♪♫ 珍珠豆瘦肉粥 Pearl Bean and Pork Congee ♫♪

2014年04月10日，星期四
小轩： 7 months 29 days (239 days)

今天的午餐是营养丰富的珍珠豆瘦肉粥

材料： 珍珠豆一把、猪肉头一小块、白米  
 
制作方法：  
1. 将珍珠豆弄出来，用水浸泡一个小时后去皮
2. 将猪肉头洗净，切片，用热水汆汤
3. 将所有材料放进电子砂煲里炖煮 



*** *** *** *** *** *** ***

珍珠豆，又称花豆。在民间拥有“豆中之王”的美称
 
营养价值：
具有维生素和矿物质含量丰富，高淀粉高蛋白质无脂，其中蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸，具有补血补钙，和治疗冠心病的功效

食用疗效：
性平，味甘，具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用，对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用

♪♫ 苹果鳄梨泥 Apple & Avocado Puree ♫♪

2014年04月07日，星期一
小轩： 7 months 26 days (236 days)

小轩今天的下午茶是苹果鳄梨泥
妈咪有好一段时间没有准备鳄梨泥给小轩了呢
那天逛巴刹时，就顺手买了鳄梨
把鳄梨和苹果都磨泥
混均匀就可以了
苹果的甜味，加上鳄梨的奶香味
小轩吃的很是滋味啊

(๑•ᴗ•๑)♡ 小轩的游泳初体验 ♡(๑•ᴗ•๑)

2014年03月30日，星期日
小轩： 7 months 18 days (228 days)

今天是妈咪和姨姨们还有宝宝们的小聚会
看着天气不错
小宝贝们就在泳池边踢踢水
刚好慈阿姨有个让小朋友用的“游泳圈”
就让小轩玩玩
小轩第一次下游泳池
超兴奋的

♪♫ 干贝瘦肉粥 Dried Scallop and Pork Congee ♫♪

2014年03月26日，星期三
小轩： 7 months 14 days (224 days)

 今天的午餐是婆婆给小轩准备的干贝瘦肉粥


*** *** *** *** *** *** ***

干贝，是扇贝的干制品

营养价值：
- 富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。
- 富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
- 具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

食用疗效：
性平，味咸，具有生津止渴,祛脂降压,提高免疫力,健脾,补肾,抑癌抗瘤的疗效

* 注 *
在查看了一些资料后，才发现年龄太小的孩子们不适合常常食用干贝哦！！

♪♫ 葡萄 Grapes ♫♪

2014年03月24日，星期一
小轩： 7 months 12 days (222 days)

 

小轩今天的下午茶时间
妈咪准备了葡萄放在咬咬乐里
给小轩慢慢咬


* * *   * * *   * * *   * * *   * * *   * * *   * * *

葡萄

营养价值：
含蛋白质、粗纤维、钙、磷，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸

食用疗效：
性平、味甘酸，入肺、脾、肾经;有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效;主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗

♪♫ 苋菜萝卜瘦肉五谷粥 Round Spinach and Carrot Five Grains Congee ♫♪

2014年03月22日，星期六
小轩： 7 months 10 days (220 days)

今天妈咪给小轩准备了新材料
就是不用白米，使用五谷米
这五谷米是大米、黑米、糙米、大麦米仁和小麦米仁
可是小轩的消化系统还不是很完善
还是没办法消化黑米
所以，就暂时不继续给小轩准备五谷米了
 
材料： 苋菜四根、红萝卜半条、猪肉头一小块、五谷米  
 
制作方法：  
1. 将苋菜和红萝卜洗净，切丁
2. 将猪肉头洗净，切片，用热水汆汤
3. 将所有材料放进电子砂煲里炖煮


* * *   * * *   * * *   * * *   * * *   * * *   * * *


大米， 也就是我们平时使用的白米

食用功效：
性平，味甘，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、
通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效

*** *** *** *** ***

黑米，为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉。黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类

营养价值：
- 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富
- 具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能
- 黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血
- 有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效
- 具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。

食用疗效：
具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

*** *** *** *** ***

糙米，是指除了外壳之外都保留的全谷粒，即含有皮层、糊粉层和胚芽的米

营养价值：
含有丰富的蛋白质，膳食纤维，维生素B，维生素E，矿物质

食用疗效：
有提高人体免疫功能，促进血液循环，消除沮丧烦躁的情绪，降低血糖，预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效

*** *** *** *** *** *** *** ***

大麦米仁

营养价值：
含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素和维生素B

食用疗效：
性凉，味甘，对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效；适宜胃气虚弱、消化不良者食用；凡肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者、妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦米。大麦是一种健康的粗粮，所以，体质比较弱的老年人在选择解暑食物时，最好常吃点大麦食物

*** *** *** *** ***

小麦米仁

营养价值：
含有丰富的蛋白质，钙、磷、铁、粗纤维，还含有谷甾醇、卵磷脂、尿囊素、精氨酸、淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白分解酶及多种维生素等成分

食用疗效：
具养心、益肾、和血、健脾，除烦、止血、利小便、润肺燥。对于更年期妇女，使用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。

♪♫ 玉蜀黍瘦肉粥 Sweet Corn and Pork Congee ♫♪

2014年03月17日，星期一
小轩： 7 months 5 days (215 days)

今天妈咪为小轩准备了玉蜀黍瘦肉粥
玉蜀黍的香味扑鼻
加上瘦肉的甜味
小轩吃得是津津有味呢

 
材料： 玉蜀黍一根、猪肉头一小块、白米  
制作方法：  
1. 将玉蜀黍洗净，切小段
2. 将猪肉头洗净，切片，用热水汆汤
3. 将所有材料放进电子砂煲里炖煮


* * *   * * *   * * *   * * *   * * *   * * *   * * *

花椰菜，又称菜花

营养成分：
- 含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。
- 富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
- 含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。
- 玉米(鲜)中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

食用疗效：
性平，味甘，具通便,健脑,有益心血管,抑癌抗瘤的功效

♪♫ 小轩生病了 Baby Dylan Fell Sick ♫♪

2014 年 02 月 17 日，星期一
小轩： 6 个月 7 天 [ 187 天 ]

小轩宝贝啊，你出世到现在
身体一直很强壮
怎么突然间就病倒了呢
发高烧、痰很多、喉咙发炎、肚子胀风
妈咪知道你好辛苦，可是又不懂得表达
只能一直哭、一直呻吟
妈咪看了好心疼啊

小轩宝贝啊
你要乖乖的好好的吃医生叔叔开的药
这样才会快点好起来

我的小宝贝
你要快点好起来哦


Feb 17, 2014 (Monday)
Baby Dylan : 6 months 7 days, [ 167 days ]

My dear baby Dylan
you were so healthy since you were born
but today, you were sicked
high fever, a lot of phlegm, sore throat, stomach bloating 
mummy knew that you were suffering
however you just don't know how to express your suffer
besides keep crying
mummy suffered too when seeing you crying

my dear baby Dylan
you gonna be a good boy please
you gonna drink all those medicine given by Dr. Lee
then only you will recover from the illness

love,
mummy

♪♫ 金瓜花椰菜泥 Pumpkin and Cauliflower Puree ♫♪

2014年01月20日，星期一
小轩： 5 months 9 days (159 days)

今天妈咪为小轩准备了金瓜花椰菜泥
妈咪没有把金瓜泥和花椰菜泥拌在一起
而是分开喂小轩
这样一来小轩就可以尝到金瓜和花椰菜本身的味道
这是从小雨麻那里学来的，呵呵


材料： 金瓜一小片、花椰菜一小棵
 
制作方法：  
1. 将金瓜洗净，去皮去籽，切薄片，然后蒸熟
2. 将花椰菜洗净，切小块，用热水烫熟
3. 再各别用blender把金瓜和花椰菜打成泥即可


* * *   * * *   * * *   * * *   * * *   * * *   * * *
 


花椰菜，又称菜花

营养成分：
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质，是含有类黄酮最多的食物

食用疗效：
花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。能提高肝脏解毒能力，增强机体 免疫能力，预防感冒和坏血病的发生。花椰菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增 加抗病能力，提高人体机体免疫功能。

♪♫ 马铃薯泥 Mashed Potato ♫♪

2014年01月13日，星期一
小轩： 5 months 2 days (152 days)

 































今天的副食品是马铃薯泥


材料： 马铃薯
 
制作方法：  
1. 将马铃薯洗净，去皮
2. 切薄片后，蒸熟，再用blender打至绵密即可


* * *   * * *   * * *   * * *   * * *   * * *   * * *
 

马铃薯，又称土豆

营养成分：
主要营养成分是醣类及维生素C和钾，因此也有[大地苹果]之称

食用疗效：
性平，味甘，富含维生素C，可增强黏膜的抵抗力，也含淀粉质可补充体力，且富含钾可以调节血压

♪♫ 苋菜瘦肉粥 Round Spinach and Pork Congee ♫♪

2014年01月10日，星期五
小轩： 4 months 29 days (149 days)

今天又是婆婆为小轩准备的副食品
爱心苋菜瘦肉粥
小轩的大爱，一口接一口，停不了口


材料： 白米适量、小米适量、苋菜四小棵（条）、肉头
 
制作方法：  
1. 将白米和小米洗净
2. 将苋菜剁碎
3. 把肉头切薄片，用热水川烫
4. 把所有的材料放入slow cooker里煮至绵密即可食用


* * *   * * *   * * *   * * *   * * *   * * *   * * *

苋菜

营养成分：
含有维生素A、维生素B、维生素K、维生素C及膳食纤维，也富含容易被人体吸收的钙质与铁质

食用疗效：
性凉，味微甘，铁质含量会比红苋菜来得少，具有促进凝血、增加血红蛋白含量，且提高含氧量，促进造血功能，除此之外，苋菜纤维含量丰富也可以帮助排便、排毒、预防癌症发生 

♪♫ 牛油果泥 Avocado Puree ♫♪

2014年01月10日，星期五
小轩： 4 months 29 days (149 days)

妈咪为小轩准备的小点心 - 牛油果泥 


材料： 牛油果
 
制作方法：  
1. 用汤匙将成熟了的牛油果肉取出
2. 用blender把牛油果肉打至绵密即可


* * *   * * *   * * *   * * *   * * *   * * *   * * *
 

牛油果，又称鳄梨、酷梨、奶油果

营养成分：
含维生素A、维生素B2、维生素E，并有丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。除此之外，也含有丰富的纤维、叶酸和卵磷脂

*虽让营养丰富，但是绝对不能过量哦，因为牛油果所含有的热量也是相当高的

食用疗效：
美容、抗衰老，降低胆固醇、降血脂，保护心血管、保护肝脏，保护子宫和子宫颈，改善发质

♪♫ 西兰花小米糊 Millet with Broccoli Puree ♫♪

2014年01月03日，星期五
小轩： 4 months 22 days (142 days)

今天妈咪准备给小轩的副食品是西兰花小米糊
小轩吃到表情多多，呵呵


材料： 小米适量、西兰花一棵

制作方法：  
1. 将小米洗净，放入slow cooker煮熟，再用blender打至绵密
2. 将西兰花切小棵，用热水烫熟，再用blender打至绵密
3. 把西兰花泥拌入小米糊里，就是可口的西兰花小米湖了


* * *   * * *   * * *   * * *   * * *   * * *   * * *

西兰花，又称青花菜

营养成分：
拥有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素E和钙质、铁、锌等矿物质

食用疗效：
性平，味甘，有助于排除肠道废物，改善便秘，并且能够预防大肠癌、心血管疾病的发生率

♪♫ 瘦肉粥 Pork Congee ♫♪

2014年01月02日，星期四
小轩： 4 months 21 days (141 days)

 






















今天的副食品不是妈咪为小轩准备的
而是婆婆亲自为小轩准备的爱心瘦肉粥
小轩很赏脸呢

材料： 白米适量、肉头

制作方法：  
1. 将白米洗净
2. 将肉头切片，用热水川烫过
3. 把所有材料放进slow cooker里煮至绵密即可


* * *   * * *   * * *   * * *   * * *   * * *   * * *

猪瘦肉 （肉头）

营养成分
提供了优质的蛋白质和必须的脂肪酸，可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善铁性贫血

食用疗效
性平，味甘、咸、无毒
中医认为猪肉能补肝肾、血虚、气虚和一切虚劳
润肌肤、利二便、治皮肤干燥
适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用
由于猪肉所含的脂肪是饱和脂肪酸，胆固醇较高
如过多食用，会导致人体脂肪过剩
脂肪过剩可能导致肥胖症
也是高血压、动脉硬化、冠心病的致病因素之一，老年人应少食为宜
对湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻之人，食滞便泄者均不宜食用猪肉