♪♫ 金瓜花椰菜泥 Pumpkin and Cauliflower Puree ♫♪

2014年01月20日，星期一
小轩： 5 months 9 days (159 days)

今天妈咪为小轩准备了金瓜花椰菜泥
妈咪没有把金瓜泥和花椰菜泥拌在一起
而是分开喂小轩
这样一来小轩就可以尝到金瓜和花椰菜本身的味道
这是从小雨麻那里学来的，呵呵


材料： 金瓜一小片、花椰菜一小棵
 
制作方法：  
1. 将金瓜洗净，去皮去籽，切薄片，然后蒸熟
2. 将花椰菜洗净，切小块，用热水烫熟
3. 再各别用blender把金瓜和花椰菜打成泥即可


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花椰菜，又称菜花

营养成分：
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质，是含有类黄酮最多的食物

食用疗效：
花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。能提高肝脏解毒能力，增强机体 免疫能力，预防感冒和坏血病的发生。花椰菜的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增 加抗病能力，提高人体机体免疫功能。