2014年01月20日,星期一
小轩: 5 months 9 days (159 days)
今天妈咪为小轩准备了金瓜花椰菜泥
妈咪没有把金瓜泥和花椰菜泥拌在一起
而是分开喂小轩
这样一来小轩就可以尝到金瓜和花椰菜本身的味道
这是从小雨麻那里学来的,呵呵
材料: 金瓜一小片、花椰菜一小棵
制作方法:
1. 将金瓜洗净,去皮去籽,切薄片,然后蒸熟
2. 将花椰菜洗净,切小块,用热水烫熟
3. 再各别用blender把金瓜和花椰菜打成泥即可
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花椰菜,又称菜花
营养成分:
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质,是含有类黄酮最多的食物
食用疗效:
花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。宝宝常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。能提高肝脏解毒能力,增强机体
免疫能力,预防感冒和坏血病的发生。花椰菜的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增
加抗病能力,提高人体机体免疫功能。
2014年01月13日,星期一
小轩: 5 months 2 days (152 days)
今天的副食品是马铃薯泥
材料: 马铃薯
制作方法:
1. 将马铃薯洗净,去皮
2. 切薄片后,蒸熟,再用blender打至绵密即可
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马铃薯,又称土豆
营养成分:
主要营养成分是醣类及维生素C和钾,因此也有[大地苹果]之称
食用疗效:
性平,味甘,富含维生素C,可增强黏膜的抵抗力,也含淀粉质可补充体力,且富含钾可以调节血压
2014年01月10日,星期五
小轩: 4 months 29 days (149 days)
今天又是婆婆为小轩准备的副食品
爱心苋菜瘦肉粥
小轩的大爱,一口接一口,停不了口
材料: 白米适量、小米适量、苋菜四小棵(条)、肉头
制作方法:
1. 将白米和小米洗净
2. 将苋菜剁碎
3. 把肉头切薄片,用热水川烫
4. 把所有的材料放入slow cooker里煮至绵密即可食用
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苋菜
营养成分:
含有维生素A、维生素B、维生素K、维生素C及膳食纤维,也富含容易被人体吸收的钙质与铁质
食用疗效:
性凉,味微甘,铁质含量会比红苋菜来得少,具有促进凝血、增加血红蛋白含量,且提高含氧量,促进造血功能,除此之外,苋菜纤维含量丰富也可以帮助排便、排毒、预防癌症发生
2014年01月10日,星期五
小轩: 4 months 29 days (149 days)
妈咪为小轩准备的小点心 - 牛油果泥
材料: 牛油果
制作方法:
1. 用汤匙将成熟了的牛油果肉取出
2. 用blender把牛油果肉打至绵密即可
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牛油果,又称鳄梨、酷梨、奶油果
营养成分:
含维生素A、维生素B2、维生素E,并有丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果。除此之外,也含有丰富的纤维、叶酸和卵磷脂
*虽让营养丰富,但是绝对不能过量哦,因为牛油果所含有的热量也是相当高的
食用疗效:
美容、抗衰老,降低胆固醇、降血脂,保护心血管、保护肝脏,保护子宫和子宫颈,改善发质
2014年01月03日,星期五
小轩: 4 months 22 days (142 days)
今天妈咪准备给小轩的副食品是西兰花小米糊
小轩吃到表情多多,呵呵
材料: 小米适量、西兰花一棵
制作方法:
1. 将小米洗净,放入slow cooker煮熟,再用blender打至绵密
2. 将西兰花切小棵,用热水烫熟,再用blender打至绵密
3. 把西兰花泥拌入小米糊里,就是可口的西兰花小米湖了
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西兰花,又称青花菜
营养成分:
拥有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素E和钙质、铁、锌等矿物质
食用疗效:
性平,味甘,有助于排除肠道废物,改善便秘,并且能够预防大肠癌、心血管疾病的发生率
2014年01月02日,星期四
小轩: 4 months 21 days (141 days)
今天的副食品不是妈咪为小轩准备的
而是婆婆亲自为小轩准备的爱心瘦肉粥
小轩很赏脸呢
材料: 白米适量、肉头
制作方法:
1. 将白米洗净
2. 将肉头切片,用热水川烫过
3. 把所有材料放进slow cooker里煮至绵密即可
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猪瘦肉 (肉头)
营养成分
提供了优质的蛋白质和必须的脂肪酸,可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善铁性贫血
食用疗效
性平,味甘、咸、无毒
中医认为猪肉能补肝肾、血虚、气虚和一切虚劳
润肌肤、利二便、治皮肤干燥
适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食用
由于猪肉所含的脂肪是饱和脂肪酸,胆固醇较高
如过多食用,会导致人体脂肪过剩
脂肪过剩可能导致肥胖症
也是高血压、动脉硬化、冠心病的致病因素之一,老年人应少食为宜
对湿热偏重、痰湿偏盛,舌苔厚腻之人,食滞便泄者均不宜食用猪肉