♪♫ 菠菜粥 Spinach Congee ♫♪

2014年04月20日，星期日
小轩： 8 months 9 days (249 days)

今天的午餐是菠菜粥

材料： 菠菜一把、白米  
 
制作方法：  
1. 将菠菜洗净切段，烫熟，打泥
2. 将把米洗净煮成粥
3. 把菠菜泥和白粥盛在同一个碗里就可以喂食了 



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菠菜，又稱鸚鵡菜

營養價值：
含有豐富的維生素C，胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質，除此之外，菠菜也含有葉酸

食用療效：
味甘，性涼，俱有補血止血，利五臟，通腸胃，助消化等功效，主治高血壓，頭痛，目眩，糖尿病，便祕等症

♪♫ 珍珠豆瘦肉粥 Pearl Bean and Pork Congee ♫♪

2014年04月10日，星期四
小轩： 7 months 29 days (239 days)

今天的午餐是营养丰富的珍珠豆瘦肉粥

材料： 珍珠豆一把、猪肉头一小块、白米  
 
制作方法：  
1. 将珍珠豆弄出来，用水浸泡一个小时后去皮
2. 将猪肉头洗净，切片，用热水汆汤
3. 将所有材料放进电子砂煲里炖煮 



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珍珠豆，又称花豆。在民间拥有“豆中之王”的美称
 
营养价值：
具有维生素和矿物质含量丰富，高淀粉高蛋白质无脂，其中蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸，具有补血补钙，和治疗冠心病的功效

食用疗效：
性平，味甘，具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用，对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用

♪♫ 苹果鳄梨泥 Apple & Avocado Puree ♫♪

2014年04月07日，星期一
小轩： 7 months 26 days (236 days)

小轩今天的下午茶是苹果鳄梨泥
妈咪有好一段时间没有准备鳄梨泥给小轩了呢
那天逛巴刹时，就顺手买了鳄梨
把鳄梨和苹果都磨泥
混均匀就可以了
苹果的甜味，加上鳄梨的奶香味
小轩吃的很是滋味啊